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 为了贯彻落实2014年《包头市政府工作报告》中，关于“在市区规划建设集生产加工、仓储物流、配送运营、检验检测于一体的食品加工园区，解决小作坊多、散、乱、差和监管困难等问题，确保人民群众舌尖上的安全”的工作，进一步规范食品加工生产经营活动，提升我市食品安全整体水平，按照政府扶持、部门指导、市场运作、集中监管的整体思路，坚持科学规划、积极指导、优化资源、集约发展的方针，由包头市润友食品加工园有限公司投资建设青山区食品加工园区，实现青山区范围内的“四白”食品全部入园生产，产品经检验合格后进入市场，从而彻底解决小作坊多、散、乱、差、监管困难等问题，破解区域性食品生产加工环节存在的突出问题，确保人民群众吃上安全、健康、放心的食品。
一、园区概况
园区位于青山区青福镇银海新村，占地136000m2。总投资1.1亿元。分两期建设，一期21000 m2 2014年8月企业入驻生产，二期2016年投入运营。园区全部达产后，年产食品6万吨，产值3亿元，实现利税280万元。园区建设坚持科学规划、积极指导、优化资源、集约发展的方针，推进区域性食品生产行业集约化、产业化、规范化和品牌化发展，争创食品生产加工示范基地。
（一）功能区划分。按照集约化、产业化、现代化、数据化、规模化园区建设要求，园区分为“两个中心，六个功能区”。即：数据、检测中心，交易储运中心；面食制品、豆制品、肉食品、果蔬制品、民族食品、调味品六个生产加工区。
（二）标准化厂房。规划建设标准式食品加工厂房和仓储交易用房68000m2，建筑容积为0.52，绿地占22%。厂房为一层框架结构，层高6米，可按每个商户生产需要的厂房面积进行分隔。
（三）检验和管理用房。规划建设食品研发、检验检测系统、质量安全信息体系、产品质量溯源体系、市场管理等综合用房1500 m2。
（四）园区道路和停车场。硬化道路和停车场46000 m2，内环道路宽度15米，停车泊位800个。
二、园区优势分析
青山区食品加工园区是包头市、青山区两级政府确定的重点民生工程，朝阳产业，优势明显。
（一）区位交通优势。园区位于市五区中心区域，紧邻110、210国道和G6高速包头出口，交通四通八达，物流配送便利。园区与一机、二机、装备制造园区、职教园区等人口密集的大型企事业单位近在咫尺，方便食品采购配送。
（二）基础配套优势。园区实现七通一平，给水、排水、电力、燃气，道路、电讯、供热等基础配套设施一应俱全。生产用水利用村民闲置的深水井净化后进入生产流程。对生产生活污水采取分类净化的方式处理后排放。
（三）环保优势。园区位于大青山南麓，周边无污染源。厂房按现代化、标准化要求设计建设，每个车间安装新风过滤系统和安全生产监控网络，确保园区生产的食品符合食品安全标准。园区实行分户燃气壁挂炉供暖，加工生产全部使用燃气灶具，无污染气体排放。
（四）管理销售优势。园区与友谊蔬菜批发市场合作经营，华联、永盛成、沃尔玛、彩虹等企业联合营销，销售网络完善，品牌效应突出，利于产业升级和品牌食品的研发。
（五）质量控制优势。园区设立食品安全监督站和信息检测中心，实行全程电子化监管，信息上传青山区食品药品安全监控平台。检验检测中心对企业进厂原材料、出厂产品进行抽检，对食品的理化指标、营养成份、农药残留、重金属及食品添加剂进行安全检测。园区食品安全溯源系统，对食品原辅材料、商户信用等级、质量检测报告实施采集，消费者可通过扫描二维码了解食品的相关信息，确保园区加工的食品源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、责任可追究。
三、运营管理模式
（一）严格实行企业准入制度
目前青山区有食品小作坊300多家、小企业35家。按照市场引导、行政监管、整合帮扶的思路，优先实力强、信誉好、规模大，有自主品牌的企业入园生产，充分发挥他们推动产业转化升级和示范带动作用。同时积极引导一批市场有需求、质量有保证的“四白”小作坊入驻园区集约化生产，规范化管理，标准化入市，帮扶他们联小做大，整合做强，实现扶优限劣，提升食品质量安全水平。
（二）通过园区建设实现食品加工行业上档升级
1、 “产、学、研”结合。通过加大科研投入，构筑“产、学、研”结合的企业创新平台等措施，改造和提升传统食品产业，促进传统工艺与高新技术的集成与优化。与职业技术院校联合培育食品行业管理人员、技术人员、营销人员，通过技术、人才进步，推动产业升级。
2、实行“七统一”管理。统一管理、统一标准、统一取证、统一品牌、统一检验、统一配送、统一供暖供气，使入驻企业达到生产车间库房齐全，环境整洁、人员健康、卫生条件良好，设施设备完备，制度记录健全，原辅材料使用规范标准。
3、规模化、市场化、集约化、品牌化经营。从打造“润友”放心食品品牌入手，引导企业围绕馒头、粉条、豆腐、豆芽“四白”食品产业聚集，发展既能形成整体优势，又能发展个体潜能的群体，实现四白食品在市五区市场占有率达到60%以上。积极推行QS准入制度和IS09001质量管理体系，提高企业的整体管理水平，降低生产成本，增强企业市场竞争力；严格实施无公害、绿色、有机食品等行业标准，积极引导和鼓励企业进行质量体系认证、产品质量认证、无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证。在此基础上，实施战略，培养，由企业带动行业发展，使“银润”放心食品标识家喻户晓，人人皆知。
4、严格落实安全生产和食品安全主体责任。强化食品生产企业作为食品安全责任人意识，通过24小时生产监控、食品质量检测、驻园执法监督，加强对原材料、生产加工、流通和消费等重点环节的监管，形成企业自检、部门监督、社会监督的立体监控体系，确保食品安全。
青山区政府、区食品药品监督管理局等部门积极指导园区规划、建设，同时向上级部门争取检验检测、网络监控、食品溯源设备和资金扶持。
园区预计可安排3000人就业，辐射带动周边村镇养殖、种植产业发展和农民从事物流、房屋出租以及其它服务业，利于农民增收；将解决中小型食品生产加工企业无法独立建设标准生产用房和检测设备的实际困难，实现行业整体升级，为扩大生产、提高产品质量、做大做强和创业者寻求发展机会创造良好的条件。
园区投入运营后将有效提升全市的食品安全监管水平，成为包头市创建食品药品安全城市和青山区打造“两基地”、建设“三城区“的有效载体，助推包头市于2017年前通过食品药品安全城市验收，将青山区打造成为包头市在食品药品安全方面的先行区、试验区和示范区。
园区将实现原料来源可追溯、加工过程可监控、产品流向可追踪，从而让市民吃上安全、健康、放心的食品。 |
| 公司名称： |
包头市润友食品加工园有限公司 |
公司类型： |
企业单位 (服务商,其他机构) |
| 所 在 地： |
内蒙古/包头市 |
公司规模： |
500-999人 |
| 注册资本： |
1600万人民币 |
注册年份： |
2014 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 经营模式： |
服务商,其他机构 |
| 经营范围： |
馒头、豆腐、粉条、豆芽、肉制品、石磨面粉等深加工 |
| 销售的产品： |
馒头｜豆腐｜粉条｜豆芽｜食品生产车间 |
| 主营行业： |
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